Ons verhaal

Laura & Sophie

SoBubbly is begonnen in een studentenkeuken, met één simpele vraag: kan iets heerlijks ook goed zijn voor de planeet?

Wie zijn wij?

Wij zijn Laura en Sophie, en we studeren allebei Earth Sciences. Elk met een eigen specialisatie: de één inEarth System Science, de ander in Environmental Management.

In onze studie leren we hoe klimaat, bodem, water en ecosystemen met elkaar samenhangen, en hoe je als organisatie verantwoorde keuzes maakt. Die kennis brengen we in de praktijk: van de inkoop van ingrediënten tot de verpakking waarin je je drankje meeneemt.

Hoe wij werken

• Biologische ingrediënten, zo lokaal en seizoensgebonden mogelijk
• Kleine batches, zodat er niets verspild wordt
• Herbruikbare of composteerbare verpakkingen
• Eerlijke prijzen, eerlijke producten

Waar vind je ons?

We starten met een kraam op de markt in Leiden. Loop gerust langs voor een proeverij en een praatje over duurzaamheid!